Ответ 1
Нашел ответ сам: атрибут _meta экземпляра имеет информацию:
model_instance._meta.db_table
Как прочитать имя таблицы базы данных экземпляра модели?
Для экземпляра экземпляра модели, как я могу получить имя таблицы базы данных?
Я не хочу явно указывать имена в классе Meta.