Ответ 1
Если у вас есть файл.xcarchive или.ipa, связанный с проектом, вы можете определить версию Xcode, которая использовалась для его создания. Xcode добавляет, помимо прочего, ключ "DTXcode" в список info.plist при сборке.
Поэтому откройте файл.xcarchive с помощью Finder или переименуйте файл.ipa в.zip и откройте его с помощью Finder.
Перейдите, чтобы найти файл пакета приложения - тот, который имеет расширение.app. Щелкните правой кнопкой мыши и "Показать содержимое пакета". Найдите список info.plist и откройте его в текстовом редакторе.
Вы увидите что-то вроде:
<key>DTXcode</key>
<string>0611</string>
В этом случае 611 - это Xcode 6.1.1.
Кроме того, если у вас есть доступ к iTunesConnect, вы можете просмотреть сведения о загруженном двоичном файле. Найдите "Детали сборки" и найдите ключ "Build SDK". Это будет буквенно-цифровая строка, например, 12B411.
Поскольку Apple обычно связывает только одну версию SDK с Xcode, вы можете использовать этот сайт, чтобы найти версию Xcode, соответствующую SDK: https://en.wikipedia.org/wiki/Xcode
В случае 12B411, я вижу, что это была финальная версия iOS 8.1, которая была в комплекте с Xcode 6.1 build 6A1052d.