Ответ 1
Вы ищете фильтр среза.
Фильтр фрагментов извлекает фрагмент последовательности, сопоставления или строки:
{% for i in ['post 1', 'post 2', 'post 3']|slice(1) %}
{{ i }}
{% endfor %}
выход
post 2
post 3
Фильтр слайсов работает как PHP-функция array_slice для массивов и mb_substr для строк с откатом к substr.