Ответ 1
Total - это общее количество достижимых объектов JavaScript, которое является текущей памятью для созданных объектов, заполненных данными для этой кучи в то время.
На вашем изображении вы найдете 71955 kb на изображении и это же значение Total
Значения до Total это значение данных в байтах в точке инициализации до заполнения объектов данными
для большего количества определений проверьте анализ памяти Chrome