Ответ 1
Что это за поле? Оператор IN не может использоваться с одним полем, но предназначен для использования в подзапросах или с предопределенными списками:
-- subquery
SELECT a FROM x WHERE x.b NOT IN (SELECT b FROM y);
-- predefined list
SELECT a FROM x WHERE x.b NOT IN (1, 2, 3, 6);
Если вы ищете строку, перейдите к оператору LIKE (но это будет медленно):
-- Finds all rows where a does not contain "text"
SELECT * FROM x WHERE x.a NOT LIKE '%text%';
Если вы ограничиваете его так, чтобы строка, которую вы ищете, начиналась с данной строки, она может использовать индексы (если есть индекс в этом поле) и быть достаточно быстрым:
-- Finds all rows where a does not start with "text"
SELECT * FROM x WHERE x.a NOT LIKE 'text%';