Ответ 1
iOS 9 использует SanFranciscoUIDisplay и SanFranciscoText в качестве шрифта по умолчанию.
SanFranciscoUIDisplay используется для заголовков и более крупных шрифтов, которые SanFranciscoText используется для текста абзаца и меньшего шрифта.
Они являются системным шрифтом в Xcode или вы можете скачать их здесь (но вам нужна учетная запись разработчика):
Вы можете использовать шрифт по умолчанию следующим образом:
Swift 2:
UIFont.systemFontOfSize(15)
Swift 3 и Swift 4:
UIFont.systemFont(ofSize: 15)