Ответ 1
От Apple Doc: здесь
В iOS 8 и более поздних версиях приложения для передачи голоса по IP (VoIP) регистрируются для уведомлений UIRemoteNotificationTypeVoIP вместо использования этого метода. Использование push-уведомлений устраняет необходимость использования обработчика тайм-аута для регистрации в службе VoIP. Вместо этого, когда поступают вызовы для пользователя, служба VoIP отправляет VoIP-уведомление на устройство пользователя. После получения этого уведомления устройство запускает или пробуждает приложение по мере необходимости, чтобы оно могло обрабатывать входящий вызов.