Ответ 1
Да, это то же самое, что и папка контроллера. IMO, вам лучше использовать разные файлы, как с контроллерами на другом языке, потому что, когда приложение становится все больше, трудно понять код, когда вся логика запроса/ответа находится в одном файле.
Пример:
app.js:
var express = require('express'),
employees = require('./routes/employee');
var app = express();
app.get('/employees', employees.findAll);
app.get('/employees/:id', employees.findById);
app.listen(80);
routes/employee.js:
exports.findAll = function(req, res) {
res.send([{name:'name1'}, {name:'name2'}, {name:'name3'}]);
};
exports.findById = function(req, res) {
res.send({id:req.params.id, name: "The Name", description: "description"});
};