Ответ 1
Да. Нажмите Ctrl+Alt+S
и перейдите на вкладку Keymap
в настройках. Затем найдите "Контекстная справка" node в All Actions/Other/Context help
и удалите ярлык.
В будущем вы можете искать другие связанные ярлыки (клавишей, используемым для их активации), используя значок "фильтр" справа от окна поиска.