Ответ 1
Каждый размер поля blob резервирует дополнительные байты для хранения информации о размере. Longblob использует 4 + n байтов хранения, где n - фактический размер сохраняемого вами блоба. Если вы только сохраняете (скажем) 10 байт данных blob, вы должны использовать до 14 байтов пространства.
Для сравнения, tinyblob использует 1 + n байтов, поэтому ваши 10 байтов занимают 11 байтов пространства, 3 байта.
3 байта не так много при работе с несколькими записями, но по мере того, как количество записей в БД растет, каждый сохраненный байт - хорошая вещь.