Ответ 1
В диаграммах деятельности UML
Поток управления показывает поток управления от одного действия к другому
а также
Поток объектов - это путь, по которому могут проходить объекты или данные.
Вот подробная статья о диаграммах деятельности UML.
UML: поток управления и поток объекта
Какая разница между потоком управления и потоком объектов в UML? Когда я использую один и когда я использую другой?