Ответ 1
Я не думаю, что в Roo есть команда 'delete' или 'change' field, но очень просто удалить поле из вашего класса (Roo позаботится об обновлении всех связанных артефактов), а затем просто добавить поле снова из Консоль Roo.
Вы можете сохранить запуск Roo при изменении класса вне Roo - он должен обнаруживать изменения, или он будет делать это при следующем перезапуске - довольно гибкий.