Ответ 1
Если у вас есть только одно значение, которое нужно вставить, вы можете использовать свойство Binding StringFormat. Обратите внимание, что для этого требуется .NET 3.5 SP1 (или .NET 3.0 SP2), поэтому используйте его, только если вы можете рассчитывать на свою производственную среду, имеющую последний пакет обновления.
<TextBlock Text="{Binding Name, Mode=OneWay, StringFormat='Hi, {0}'}"/>
Если вы хотите вставить два или более разных связанных значения, я обычно делаю StackPanel с ориентацией = "Горизонтальная", которая содержит несколько текстовых блоков, например:
<StackPanel Orientation="Horizontal">
<TextBlock Text="Good "/>
<TextBlock Text="{Binding TimeOfDay}"/>
<TextBlock Text=", "/>
<TextBlock Text="{Binding Name}"/>
<TextBlock Text="!"/>
</StackPanel>