Ответ 1
Непризнанный селектор является исключением, и вы можете установить точку останова на исключениях.
В Xcode 4 перейдите к навигатору точки останова, нажмите + и выберите "Добавить точку останова исключения". В разделе "Исключение" выберите Objective-C. В разделе "Перерыв" выберите "Набросок". Это должно выглядеть так, когда вы закончите: