Ответ 1
Нашел ответ через этот блог -
http://blogs.technet.com/b/windows_vpc/archive/2009/09/26/networking-and-using-windows-xp-mode.aspx
Я изменил настройки виртуального ПК, чтобы выбрать мой беспроводной адаптер. При этом виртуальный компьютер был похож на любой другой компьютер в сети (образованный моим wirless-маршрутизатором), и я мог получить доступ к виртуальному компьютеру через свой IP-адрес и получить доступ к моей системе хостов Windows 7 с виртуального ПК через хост-системы IP
Надеюсь, это поможет кому-то.
Но у этого была только одна проблема - мне пришлось разместить мой сайт на локальном iis, разрешить исключение порта брандмауэра, чтобы сделать его доступным для виртуального ПК.