Ответ 1
Да, вы можете добавлять комментарии в файл Procfile. Я знаю две программы, которые анализируют Procfiles, foreman и forego.
В профайле, который был создан в формате Procfile, Procfile может содержать комментарии, пустые строки и фактически любую строку, которая не похожа на значимую строку Procfile.
Из класс, который анализирует файл Procfile:
# A valid Procfile entry is captured by this regex:
#
# /^([A-Za-z0-9_]+):\s*(.+)$/
#
# All other lines are ignored.