Ответ 1
Просто используйте:
cloneOfDate = date
Объекты DateTime неизменяемы, вам не нужно клонировать их.
Как клонировать дату Joda DateTime?
Каков наилучший способ клонирования некоторого объекта DateTime (или присвоить его значению другому объекту)?
import org.joda.time.DateTime;
...
DateTime date = new DateTime();
DateTime cloneOfDate = ???