Ответ 1
В Eclipse откройте:
Window > Preferences > General > Editors > Text Editors > WikiText
Выберите "WikiText", не любую из подпапок.
Здесь есть вкладки, в которых вы можете изменить стиль цвета. Например:
color: #ccc;
Вы должны закрыть и перезапустить Eclipse, чтобы настройки вступили в силу.
В WikiText > Appearance появляется ошибка, так как внесенные изменения не вступили в силу для меня.