Ответ 1
http://underscorejs.org/#first
_. Сначала вы можете передать число, чтобы получить первые n элементов массива.
_.first([1,2,3], 2) // [1,2]
Если по объекту вы имеете в виду ассоциативный объект, значения не указаны в каком-либо заданном порядке. Вы могли бы сделать
_.first(_.values( { 'a' : 5, 'b' : 6, 'c' : 8 }), 2) // [5,6]
но не гарантируется, что значения, которые вы выберете, будут "первыми", поэтому я не уверен, когда это будет полезно.