Ответ 1
Это указано в документации Apple:
Это свойство позволяет управлять манипулированием размером содержимого popover. Изменение свойства напрямую эквивалентно анимированному = ДА. Размер контента ограничен минимальной шириной 320 и максимальной шириной 600.
@property (nonatomic) CGSize popoverContentSize;
- (void)setPopoverContentSize:(CGSize)size animated:(BOOL)animated;
Я реализовал для обработки размера содержимого popover, подобного этому, и его работы:
self.popController.popoverContentSize = CGSizeMake(430, 460);