Ответ 1
Если вы не разработчик этого приложения, и более того, у вас есть исходный код для сборки с нуля, вы не можете взять приложение, загруженное через App Store, и запустить его в симуляторе. Помимо того, что, вероятно, против Apple, условия для приложений построены для устройств ARM, а приложения, созданные для симулятора, на самом деле являются приложениями для Mac и созданы для платформы i386.
Я думаю, вам нужно будет загрузить приложение Facebook на свое устройство через iTunes, а затем создать приложение для устройства iOS и запустить его на своем устройстве с помощью Xcode. Конечно, вам понадобится сертификат разработчика. Я считаю, что единственный способ проверить SSO с помощью приложения Facebook.