Ответ 1
mysqldump имеет параметр --where: Руководство
Дамп только строк, выбранных данным условием WHERE. Котировки вокруг условия являются обязательными, если они содержат пробелы или другие символы, которые являются особыми для вашего интерпретатора команд.
Примеры:
- где = "пользователь = 'jimf'"
-w "ID_пользователя > 1"
-w "идентификатор < 1"
Я не знаю, что они используют, но phpMyAdmin тоже может сделать это. Просто сделайте запрос, выберите все строки и выберите кнопку "Экспорт" внизу.