Ответ 1
Используйте это:
DateTime.Now.AddMinutes(55).ToString("dd'/'MM'/'yyyy HH:mm:ss")
потому что /
означает разделитель даты по умолчанию, поэтому он связан с вашей текущей культурой. Знайте, что он будет использовать всегда /
здесь, независимо от текущей культуры.
Подробнее здесь, на MSDN