Ответ 1
Eclipse IDE для разработчиков Java - просто для разработчиков Java. Если вы разрабатываете автономные или похожие приложения, это ваш выбор.
Eclipse Classic - также имеет модули для разработки приложений Java, но также предоставляет различные другие плагины (дополнительные плагины, которые могут быть не связаны с Java)
Eclipse IDE для разработчиков Java EE - если вы собираетесь разрабатывать динамические веб-приложения с помощью Java, это то, что вам нужно.
Сделайте свой выбор, затем в Eclipse перейдите в "Help/Eclipse Marketplace...", введите там "python", и сверху вы увидите PyDev (уже упомянутый @cschol), нажмите "Установить":) Используя Marketplace, вы могут найти другие плагины, которые вам нужны для работы (просто скажите, потому что новый Eclipse MArketplace, по-видимому, является менее известной функцией платформы Eclipse Helios)