Ответ 1
Я подозреваю, что этот документ содержит ответ:
Новые скрипты и символы из Unicode 6.0.0
В ранних версиях версии Java SE 7 появилась поддержка Unicode 5.1.0. Окончательная версия выпуска Java SE 7 поддерживает Unicode 6.0.0. Unicode 6.0.0 является основной версией стандарта Unicode и добавляет поддержку более 2000 дополнительных символов, а также поддерживает свойства и файлы данных.