Ответ 1
Есть несколько решений для интеграции Sublime Text с Gherkin (в данном случае с Cucumber not SpecFlow): https://makandracards.com/ninjaconcept/9233-how-to-use-cucumber-together-with-sublime-text-2-editor
Или как Sublime bundle: https://github.com/npverni/cucumber-sublime2-bundle
И, в частности, связанный с вашим вопросом, тогда этот gist (упомянутый Blender выше) добавит синтаксис gherkin в Sublime Text 2: https://gist.github.com/864839
Обратите внимание, что в этом вопросе, по-видимому, есть небольшие проблемы, которые исправляются комментариями в этом: http://expertbeginner.com/2011/04/18/sublime-cucumbe/ (Edit: Gone, archive.org копия)