Ответ 1
Да. Если вы посмотрите на лицензии IDEA *.txt в каталоге <ideaInstallDir>/license
версии EAP, вы увидите, что они точно такие же, как в выпущенной версии. В основном EAP считаются оценочными лицензиями (см. Комментарий от JetBrains здесь). Если вы (или ваши адвокаты) хотите быть абсолютно уверены, я рекомендую отправить по электронной почте [email protected]