Ответ 1
По умолчанию ничего не определено, но вы можете определить свою собственную привязку из
Window > Preferences > General > Keys
Есть ли ярлык для "Закрыть проект" в eclipse?
Если это частый ритуал, становится простым щелчком мыши по проекту /s и каждый раз закрывать проект.
Ответы
Ответ 2
Вы можете связать собственный ключ для "Закрыть проект" в меню ([Окно] - [Настройки] - [Ключи]).