Ответ 1
Нашел хороший подход с помощью API интернационализации Rails (I18n)
Форматы данных и времени могут быть переведены путем добавления формата в конфигурацию i18n.
конфигурации/локали/en.yml
en:
date:
formats:
default: "%d/%m/%Y"
time:
formats:
default: "%d/%m/%Y %H:%M"
Примечание: не забудьте оставить вкладки для отступа, как в первый раз:)
Как упоминалось NoelProf в комментариях
Чтобы использовать преобразование i18n, не забудьте l (нижний регистр L) до вашего дата в просмотрах! Например: <% = l your_date% >
Вам предлагается прокомментировать, если вы нашли другие способы работы хорошо.