Ответ 1
Spring ApplicationContext
доступен в качестве переменной ctx
в консоли, и вы можете использовать это для доступа к Spring beans, например к сервисам. Обычно это будет def myService = ctx.getBean('myService')
, но Grails добавляет помощник метакласса, поэтому вы можете просто сделать def myService = ctx.myService