Ответ 1
Да, iCloud по умолчанию сохраняет данные человека, принадлежащие удаленному приложению.
Последующий вопрос: данные будут храниться в хранилище iCloud до тех пор, пока человек не решит удалить данные. Используя приложение "Настройки", человек может управлять своим хранилищем iCloud, вплоть до отключения резервных копий каждого хранилища приложений. Или вся резервная копия для устройства может быть удалена, чтобы начать с новой резервной копии.
Последующий вопрос b: Если пользователь перезагружает приложение на своем устройстве iOS, то есть любое приложение с таким же идентификатором приложения, чтобы оно могло быть обновленной версией, iCloud должен восстановить данные из резервной копии приложения.
Последующий вопрос c: Нет, веб-портал iCloud предоставляет доступ к приложениям, загруженным Apple, в настоящее время Mail, Contacts, Calendar, Find My iPhone и iWork. Apple может предлагать возможность добавлять приложения на веб-портал iCloud, так же, как мы добавляем приложения на наши устройства iOS и Mac. Но это будет какое-то будущее предложение.
Последующий вопрос d: Большая часть этого документа описана в документации разработчика. Некоторые из этих ответов недокументированы и почерпнуты из экспериментов с iCloud (поэтому, пожалуйста, поправьте меня, где я ошибаюсь).