Ответ 1
Pusher (для кого я работаю) имеет Objective-C и API REST (наряду с количество библиотек), которые позволят вам нажимать обновления с вашего сервера в реальном времени в приложение iOS.
Я также составил список технологий реального времени, в котором я уверен, что вы также найдете технологии, соответствующие вашим требованиям.