Они говорят о локальных файлах здесь http://docs.angularjs.org/guide/i18n, но не упоминают, где их получить (официальный репозиторий AngularJS не содержат их).
Итак, где можно получить эти файлы локали?
Вы также можете получить их с помощью беседки:
bower install angular-i18n
Это официальное распределение боулеров, которое отражает файлы в https://code.angularjs.org/
Дополнительная информация на https://github.com/angular/bower-angular-i18n
Последние стабильные версии i18n файлов здесь: http://code.angularjs.org/1.0.3/i18n/
Вы также можете найти другие версии здесь: http://code.angularjs.org/
Вы также можете получить их с помощью npm:
npm install angular-i18n
Затем добавьте файл locale по вашему выбору в свой index.html:
<script src="/node_modules/angular-i18n/angular-locale_YOUR-LOCALE.js"></script>
Обратите внимание, что только ваш загруженный файл локали будет использоваться вашим приложением angular.
Также можно динамически менять локаль с помощью angular-dynamic-locale. Тогда вам не нужно принимать решение о запуске в index.html, какой язык вы хотите использовать.