Ответ 1
Используйте - в качестве входного файла:
cat largefile.tgz.aa largefile.tgz.ab | tar zxf -
Удостоверьтесь, что вы каталите их в том же порядке, в котором они были разделены.
Если вы используете zsh, вы можете использовать функцию multios и избегать вызова cat:
< largefile.tgz.aa < largefile.tgz.ab tar zxf -
Или, если они находятся в алфавитном порядке:
<largefile.tgz.* | tar zxf -