Мой вопрос: можем ли мы разработать приложение в Visual Studio 2010 с помощью MVC 5?
Если да, пожалуйста, также укажите учебник или образец кода с вашим ответом.
Если нет, то просьба указать требования MVC 5 для создания приложения с ним?
Нет, это невозможно. Вам нужна Visual Studio 2012, и я думал, что .NET 4.5 по крайней мере. Подробнее см. Примечания к обновлению http://www.asp.net/mvc/tutorials/mvc-5/how-to-upgrade-an-aspnet-mvc-4-and-web-api-project-to-aspnet-mvc-5-and-web-api-2
Вам нужна VS 2012 или выше, чтобы иметь поддержку MVC5.
Из Блог EF
Совместимость
Эта версия пакета NuGet полностью совместима с Visual Studio 2010 и Visual Studio 2012 и могут использоваться для приложений с таргетингом на .NET 4.0 и 4.5.
Некоторые функции доступны только при написании приложения, которое цели .NET 4.5. Это включает поддержку перечислений, пространственные типы данных, табличные функции и улучшения производительности.
Мне удалось добавить EF5 в проект MVC4 через NuGet. Вы можете использовать MVC 4, вы просто не получите все новые функции, если не находитесь на VS2012.