Ответ 1
Попробуйте bkgd или wbkgd для указания окна.
Сначала вам нужно включить поддержку цвета с помощью start_color().
И затем определите пару цветов.
Пример: init_pair(1,COLOR_BLUE, COLOR_RED)
Порядок pair_number, foreground, background
Наконец, установите цвета: wbkgd(WindowName, COLOR_PAIR(1)).