Ответ 1
Если столбец проиндексирован и вы знаете, что делаете, BINARY(16) по соображениям производительности.
В противном случае CHAR(32) в порядке. Убедитесь, что столбец использует кодировку ascii. (ascii_bin например)
Рекомендации по эффективному хранению хэшей md5 в mysql
Возможные типы полей:
BINARY(16)
CHAR(32)
BIGINT + BIGINT
Как я могу решить, какой из них использовать?