Ответ 1
Регистры в квадратных скобках, такие как [ESI], являются указателями разыменования. Указанная команда перемещает DWORD (32-разрядное/4-байтное значение) в ячейку памяти, указанную в ESI, в регистр EAX. В вашем случае расположение памяти 00402050, считанное как DWORD, содержит 34333231.
Написано в псевдо-C:
DWORD EAX; /* Declaring the registers as we find them in silico */
DWORD ESI;
ESI = 0x00402050; /* Set up your initial conditions for ESI */
EAX = *((DWORD *)ESI); /* mov EAX, DWORD PTR [ESI] */
/* ^ ^ ^^^^^^^ */
/* | | | */
/* | | +----------- From "DWORD PTR" we get "DWORD *" in C. */
/* | | */
/* | +----------------- The C dereferencing operator * replaces []. */
/* | */
/* +------------------- The C assignment operator = replaces mov opcode. */
В вашем случае неверно, что 0x00402050 "равно" строка "1234567890" - скорее, указывает на память, содержащую эту строку.
Полученное вами значение 0x34333231 состоит из значений ASCII для цифр "1234", которые являются первыми четырьмя байтами (т.е. первым DWORD) строки. Они отображаются в обратном порядке, потому что архитектура Intel является "малозначительной" в байтовом представлении DWORD в памяти.
В вашем примере в это время инструкция mov загружает символы ASCII, как если бы они были четырьмя байтами значения unsigned long, когда они фактически представляют собой строку однобайтовых символов.