Ответ 1
Nicedit и jHTMLArea - хороший выбор, если пользователи будут вставлять богатый текст в поле, так как он хорошо поддерживает Microsoft Word. Я предпочитаю Nicedit.
CKEditor и TinyMCE являются полными альтернативами для редактирования html, и я предпочитаю CKEditor.
Обновление: Guardian сделал приятный Scribe.
И для всех из них вы можете выбрать, какие кнопки появляются.