Ответ 1
Notepad ++ имеет параметр, который управляет поведением автоматического завершения.
Settings -> Preferences -> Auto-Completion ->Auto-Insert
Изменить:
Ваше требование:
Нам нужно дважды вводить кавычки, чтобы они появлялись, и когда они появляются, их два.
Это поведение контролируется настройками языка клавиатуры на панели управления. Перейдите в
Control Panel -> Regional and Language -> Keyboards and Languages
и выберите язык клавиатуры, для которого требуется ввести текст дважды перед появлением кавычек.