Ответ 1
Обновление:. Поскольку публикация Web не применяется к проектам веб-сайтов на основе папок, этот ответ предполагает, что вы спрашиваете о проекте веб-приложения.
Вы не можете сделать это изнутри VS ID. Тем не менее, вы можете редактировать файл проекта в "Блокноте" или в вашем любимом редакторе XML и добавлять новую цель в конец файла с именем AfterPublish.
Возможно, вам захочется прочитать немного о MSBuild, если вы не знаете, что вы можете сделать в этой цели.
Вы можете найти более подробную информацию о расширении процесса сборки в VS на MSDN - HowTo: Расширить процесс сборки Visual Studio.