Ответ 1
Существует разделитель между информацией об объекте/сеансе и деревом схемы/частью управления. В вашем случае он продвинулся до конца, поэтому вы видите только нижнюю часть. Перетащите отмеченную линию вниз, чтобы сделать верхнюю часть видимой:
Обновить
Начиная с MySQL Workbench 8.0.14, сплиттер был изменен, чтобы показать его в другом стиле, что делает его намного легче распознать его: