Ответ 1
В строке версии 6.6 Notepad ++ есть новая функция "Снимки сеанса и периодическое резервное копирование", которые периодически (по умолчанию каждые 7 секунд) автоматически сохраняют всю вашу работу. Он был разработан, чтобы удостовериться, что вы не потеряли свою работу в случае выхода из строя, или компьютер разбился или что-то в этом роде. Именно эта функция позволяет автосохранять несохраненные документы.
Это довольно легко отключить, опция для него находится прямо под стандартной опцией "Запомнить текущий сеанс для следующего запуска". Опция, которую вам нужно отключить, находится в разделе "Резервное копирование" параметров и называется "Включить снимок сеанса и периодическое резервное копирование", см. Снимок экрана ниже.