Ответ 1
MongoDB автоматически создает базы данных и коллекции, если они еще не существуют.
Для использования библиотеки python с MongoDB ознакомьтесь с этой документацией.
Внимание: пример основан на Pymongo 2.1. Если вы используете Pymongo 3.4, проверьте этот документ.
from pymongo import Connection
connection = Connection()
db = connection['test-database']
collection = db['test-collection']
Итак, здесь вы можете использовать любое имя для базы данных и коллекции.