Ответ 1
Опрос SCM периодически обследует SCM, чтобы проверить, были ли сделаны изменения (т.е. Новые коммиты), и строит проект, если новые коммиты, которые были сдвинуты с момента последней сборки, тогда как сборка периодически периодически создает проект, даже если ничего не изменилось.