Ответ 1
Если я правильно помню, вам нужно установить свойство netbeans_jdkhome в файле конфигурации netbeans. Должно быть в вашем файле etc/netbeans.conf.
В NetBeans, как мне изменить JDK по умолчанию?
Возможный дубликат:
Изменение платформы Java, на которой работает Netbeans
Вот образ моего JDK по умолчанию (который равен 1.6) и JDK, который я хочу установить по умолчанию (что равно 1.7)
http://tinypic.com/view.php?pic=35ldlye&s=5